壓榨商最新數據顯示，到4月份，烏克蘭葵花籽庫存可能降至310萬至320萬噸。這將比2020年4月1日的庫存水平低100萬噸，是2015-16營銷季以來的最低水平。

受干燥天氣影響，今年葵花籽產量減少了15%，導致庫存水平下降。烏克蘭經濟部數據顯示，烏克蘭2020-21營銷年度葵籽收獲量為1310萬噸，而壓榨商的估計略低，在1220萬至1230萬噸。

2020-21年最終產量數據與最初的預測差距極大，最初預測產量為1600-1700萬噸的創紀錄水平。鑒于季初的豐產預估且為了以免自己在新貨上市時面臨價格下跌的局面，烏克蘭出口商簽下了大量的葵油和葵粕遠期合約。

因此，烏克蘭壓榨廠在本季度的頭幾個月至8月31日開機率極高，通過出口商向全球市場提供大量葵油和葵粕。官方數據顯示，2020年9月至12月期間，烏克蘭出口了220萬噸葵油和170萬噸葵粕。

在這些創紀錄的數據背景下，烏克蘭壓榨廠同期壓榨了530萬噸葵籽，而1-3月期間還將再壓榨370萬噸。這將使2020-21營銷年度前7個月烏克蘭葵花籽壓榨總量達到創紀錄的900萬噸，同比增加50萬噸，接近本年度1220萬噸壓榨目標的75%。

因此，從4月份開始，烏克蘭壓榨商將面臨供應緊張的局面，只有大約300萬噸葵花籽可以在本季度余下的時間里壓榨。如此低的庫存可能會加劇壓榨商之間的競爭，推高當地葵花籽價格，降低壓榨利潤率。

這可能導致許多中小型壓榨廠在2021年9月新作物到來之前被迫停產，導致4月至8月來自烏克蘭的葵花籽油和葵花籽粕供應大幅減少。